Животные жиры – это продукты, получаемые путем термической обработки жировой ткани и костей. Применяются для употребления в пищу и промышленной переработки. При работе с ними важно помнить о необходимости соблюдения правильного микроклимата. Жирные кислоты можно разделить на несколько категорий, а в зависимости от насыщенности жирных кислот на:
Во время перевозок транспортными средствами необходимо помнить о сроках доставки продукта, так как это существенно влияет на качество и свежесть продукции, а так же длительность ее реализации. Также обязательным является поддержание санитарии в емкостях для транспортировки. Все работы проводятся в соответствии с санитарными нормами и обязательно дезинфекцией. Водители автотранспортных средств должны предоставлять санитарные книги с отметкой о прохождении обязательных медицинских осмотров. Стоит обращать внимание на температурный режим в емкости для перевозки груза. Этот фактор влияет на качество продукта, длительность его хранения и питательные свойства.
При транспортировке животных жиров следует соблюдать технику пожарной безопасности, так как все жиры относятся к легковоспламеняющимся веществам. Хранятся в сухих емкостях при соблюдении температуры от 0 до 6 градусов по Цельсию, от -8 градусов по Цельсию и от -12 градусов по Цельсию в зависимости от необходимого срока хранения товара.
Компания «Петровтранс» предоставляет услуги качественных грузоперевозок автотранспортными средствами. Клиенту предоставляется богатый выбор цистерн для транспортировки на любые расстояния. В штате сотрудников присутствуют квалифицированные водители с большим опытом вождения. Компания гарантирует выполнение всех условия договора в установленный срок. При необходимости, заказчик имеет возможность ознакомиться со всеми сертификатами и лицензиями, которые подтверждают законность и квалификацию для выполнения своих трудовых обязанностей. За долгое время работы компании в данной сфере, клиенты убедились в прозрачности работы и качестве предоставляемых услуг. Помимо транспортировки животных жиров заказчик может обратиться в компанию с целью перевозки других различных грузов.
